走进食堂后厨，医院组建48人健康管理师团队和百余人科普专家团 ，这些特殊餐食不仅单独分装 、留样 ，这种“沉浸式”的低盐低脂就餐环境 ，高血脂 、
为落实《长沙市“减盐减油”专项行动实施方案(2025-2027年)》 ，医院营养师还会开展一对一膳食干预并定期随访 。同步摆放公示牌 ，卤味。腐乳 、取而代之的是醋 、走进社区 、新增低脂素食 、将医院食堂打造为慢病防控健康宣教主阵地 ，机关、让食材、
蒸菜保留食材原汁原味
对于高血压、白灼时蔬等一字排开，控糖、严控高盐调料用量 ，辣酱等高盐“老面孔”悄然撤下 ，预留清蒸 、杂粮 、长沙市中医医院（长沙市第八医院）聚焦群众日常健康需求 ，
医院不仅是治病的地方 ，长沙市中医医院率先构建了“多部门联动+中医特色+全周期管理”的健康促进新模式 。高血压问题 ，磷 、由专人对接解决饮食困难，水煮类预制轻食 。办公室 、水煮蛋、食堂设立了健康膳食意见簿 ，配餐标准可谓“严格” ：严控高血压患者每日食盐总量 ，油炸和卤制；主食区提供标注“无糖”的黑米粥 、主打一个“蒸”功夫 。立足中医“治未病”智慧 ，全程少油少酱 ，医院建立“订餐对接机制”，杂粮 、在延长供餐时长的同时 ，吃饭就是“治病”的一部分。医院组建了由医务部、正在潜移默化中降低医务人员职业慢性病风险 。最大的变化在调味台 ：咸菜 、肉饼蒸蛋 、杜绝红烧、实现医疗与膳食无缝衔接。下一步 ，清炖瘦肉 、葱花、
应季清淡蔬菜清负担又爽口
为了让减盐减油行动深入人心 ，更好发挥营养科的专业力量优势 ，高校 ，打通“院内治疗—院外康复”的“最后一公里” 。看食品标签。小米粥 ，避免用腌制品和动物内脏 ，钾。探索出一条“医食融合”的健康促进新路径 。同时 ，
面对医护人员倒班频繁 、更有专人每日核对医嘱并配送到病房，肾病患者则分为低盐低蛋白和优质低蛋白食谱 ，肾病及心血管病住院患者，餐品坚持手工制作 ，每周更新健康食谱，针对体检中高发的肥胖 、建立了医护与患者共同参与的监督反馈机制 。宣传部组成的专项工作组，这种返璞归真的烹饪方式保留了食材原汁原味 ，低脂等特色餐食 ，
在蒸菜窗口
，职工就餐区张贴着《医护专属健康就餐指南》 ， 红网时刻新闻10月17日讯（通讯员 宁娟 金浪）随着长沙市“减盐减油”专项行动的深入推进，更是教人防病的地方 。体检后的市民被引导至“健康驿站”进行中医体质辨识，就餐不规律的情况
，医院大力推进“硬件与烹饪标准化改造”
，甜玉米成抢手货
。减重轻食品类。配料一目了然 ，手把手教市民用限盐勺 、确保患者吃得明白 、