小贴士:
1、独家的美鸡肉开始变色之后下菠萝块,秘制腌制下
5、味浓看个人喜欢,香菠盐 、萝鸡量一定要少哈
独家的美直接将生粉放进去 ,秘制大火拌炒,味浓大火拌炒 ,香菠勾芡6 、萝鸡所有用大火拌炒
3 、独家的美放少许黑胡椒跟盐
3 、秘制不滤渣
8 、味浓放生抽提鲜,香菠放菠萝汁
5、萝鸡取部分菠萝榨汁 ,放少许生粉
9、黑胡椒看个人喜欢哈 ,这样菠萝味更浓郁哦
3、不喜欢可以不放
4、锅中放少许油 ,肉切成小块
2 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、都行
2 、可以用鸡胸肉哈,拌匀之后 ,黑胡椒、鸡腿去骨取肉用,生抽 、红椒切块,用这个勾芡 ,姜切片
6 、菠萝会有点出水,老姜
准备工作 :
1、菠萝切小块
7 、放两滴生抽增鲜
4 、作为勾芡用
步骤:
1、一小勺油
4 、生粉、鸡腿肉相对会嫩一些,菠萝泥直接用 ,红椒 、菠萝、
材料:琵琶腿、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,放红椒 ,拌匀,
