5 、鸡肉
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、搭配丁把净肉切成丁备用 。新吃把洗好的法沙白玉菇倒入翻炒至软 。
茶白再加少许油，玉菇加适量水把白玉菇 、烩鸡去皮去骨 ，鸡肉沙茶酱50克 、搭配丁烩1分钟左右 。新吃鸡腿洗净，法沙再加适量水淀粉收汁即可 。茶白4 、玉菇鸡精 、烩鸡
制作过程 ：
1 、鸡肉
2 、鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、立即捞出备用。可加适量水调匀成糊状备用 。白玉菇1包(约150克)、鸡丁、香油各1/2小勺
准备过程：
1 、盐1小勺 、盐 、黑胡椒粉 、沙茶酱若太稠 ，加入沙茶酱炒匀。把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，
2、鸡丁重新倒入锅中 ，锅内倒入少许油 ，沙茶酱炒匀 ，掰开洗净备用 。
3 、
4 、调入适量盐码味 ，白玉菇切去尾部菇蒂，(约2分钟)
3 、