10、暖质放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。美味
6 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ,
料酒1汤匙(15ml) 、白萝卜一根 、7、放入姜、桂皮1小块 、盐1小匙
做法 :
1 、倒入炒过的五花肉块,大火烧开后撇去浮沫。
12、生抽1汤匙(15ml)、捞出 。
材料 : 带皮五花肉600克、撒葱花即可 。
3 、老抽。加入切块的白萝卜同煮 。
4、翻炒均匀 。桂皮 。
8 、香葱2根克 、
5、加少许盐调味,八角(大料)1-2个、放入1汤匙(15ml)的油 ,五花肉放入热水锅里焯一下 ,盛出五花肉待用 。
9 、
2 、放入五花肉,加入没过肉量的开水,
11、浸泡15分钟 。捞出后晾凉 ,姜3片克、放入砂锅中用小火炖煮(或者直接用炒锅煮)。准备所需材料。翻炒均匀。切成均匀的方块 。锅洗净 ,老抽1汤匙 、
