7 、蛋糕手绘的樱桃图样可以根据个人喜好绘制 ，均匀涂抹上奶油香醍 ，手绘双层绿色色素1滴
鲜奶油香醍
材料 ：淡奶油100ml、蛋糕表面刷樱桃糖浆 ，樱桃烤箱预热180烤1分钟 。手绘双层分别取一汤勺蛋黄糊加入2勺蛋白霜以及红/绿色素翻拌均匀。蛋糕
制作手绘樱桃蛋糕卷：
1、蛋白2个 、放网架上稍晾凉后 ，
2、在表面刷樱桃糖浆 。加入砂糖小火煮至糖化，
4 、
4 、酸奶25克 、
制作香草海绵蛋糕体：
1 、
9、倒入裱花袋中 。放冰箱冷藏一会定型 ，
6 、加入提前泡软并沥干水分的吉利丁片混合均匀 ，
5、
5 、
7 、
樱桃乳酪慕斯
材料 ：樱桃果泥150克 、樱桃糖浆2大勺 、色拉油20ml 、捞拌均匀。
3 、细砂糖60克 、樱桃果泥要稍晾凉后再与乳酪和淡奶油混合均匀 。混合打发的粉色的奶油香醍 。放网架上晾凉，
粉色奶油香醍
材料 ：淡奶油100ml 、放搅拌机搅打成果泥 。取1/3蛋白霜蛋黄糊翻拌均匀 。用模具切割出图案 ，班兰草莓马卡龙1枚、蛋黄加糖打至颜色稍白，晾凉时盖上油纸 ，防止蛋糕体风干 。慕斯也可以放在小号的果冻模中制作。盐和白醋少许、最后在表面挤心形的奶油香醍、加入酸奶搅拌均匀。
4 、细砂糖30克 、在铺油纸的烤盘上 ，低粉40克、使用时放在油纸底下 ，细砂糖30克 、
5 、制作粉色鲜奶油香醍时如果没有粉红糖粉就用普通糖粉加粉色色素代替吧。
8、牛奶60ml 、体积稍大且浓稠，糖粉10克
其他：樱桃糖浆适量 、蛋白4个 、
6 、
2 、
8、加入之前晾凉的樱桃果泥混合均匀 。再用180度烤1分钟 。用油纸包裹住冷藏固定。
2 、色拉油40ml 、
9 、
4 、牛奶30ml 、然后在油纸上挤蛋糕糊 。过滤可以得到口感更加细腻的果泥 。打发的淡奶油少许、
3、包裹上之前制作好的香草海绵蛋糕卷 。切割图案依据个人喜好 ，马卡龙和薄荷叶做装饰。
3、剩下的做了小蛋糕 ，
3 、淡奶油100克
香草海绵蛋糕体(8寸方形膜)
材料 ：蛋黄2个、
9、
2 、放上樱桃乳酪慕斯 。加入牛奶和色拉油继续混合搅拌均匀 。粉色糖粉10克
樱桃手绘蛋糕体(直径28cm的方形模)
材料 ：蛋黄3个 、180度烤15分钟左右 。
小贴士 ：
1 、并且要在蛋糕还有一定余温的时候就开始抹酱 ，盐和白醋少许 、用绿色蛋糕糊挤出樱桃枝的样子。再加入樱桃糖浆煮沸后关火。
8 、加入糖打至中性发泡。加入柠檬汁混合均匀 ，倒入模具中 ，制作蛋白霜和蛋黄糊 。搅打至顺滑 ，细砂糖15克、图案即可透视出来 ，砂糖50克、樱桃洗净 ，对半切开去核 ，樱桃 、香草精1/4小勺、
3 、吉利丁片8克 、与稍打发的淡奶油混合轻轻拌匀 。烤好的蛋糕应立即取下油纸 ，红色色素1滴 、混合翻拌均匀原味蛋白霜和蛋黄糊 ，
2 、蛋糕趁热脱模 ，这样卷的时候才不容易开裂 。倒入手绘图案上 ，过滤一次 。取出烤好的蛋糕后立即撕去油纸，奶油奶酪125克 、蛋糕烘烤时间根据个人烤箱而定 ，樱桃糖浆用新鲜的樱桃打泥过滤出汤汁，香草精1/2小勺 、卷起 ，
6 、蛋白加盐打至粗泡 ，筛入提前过筛两次的低粉拌匀。个人感觉这里用一蛋的方子更适合 ，在用红色蛋糕糊画出樱桃果实 ，加入一半量的细砂糖混合煮沸后即可 。(面糊我只用了2/3的量 ，
7 、薄荷叶少许
制作樱桃乳酪慕斯 ：
1 、
5 、
小贴士 ：
1 、参考香草海绵蛋糕体的做法 ，低粉80克 、最后用油纸包包裹固定 ，冷藏备用 。