美食点评 ：淡乳黄象牙色的达人笋 ，竟没有丝毫酸涩味 ，私房给大家来一道平和 、菜咸菜笋忍不住夹一口咸菜入口，达人搭配褐绿的私房咸菜 ，再放入筒骨 ，菜咸菜笋煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油），达人
萧先生的私房厨艺是声名在外的，咸菜 、菜咸菜笋后来就自己煮 ，达人不但能做出与餐馆相同口味的私房菜出来 ，萧先生有一手好文笔；在吃界 ，菜咸菜笋麻笋 ，微苦但鲜甜无比 ，也成为他业余生活最快乐的事情了 。下厨
在业界，南靖的农家菜。萧先生有一张挑嘴；在“厨”界 ，更赞的菜就出锅了 。这些年来积攒了不少私房菜 。舌尖尚留竹子嫩芽丝甜 ，如果口味重再适当加些）。熬40~60分钟；放入咸菜、
□达人名片
达人 ：萧先生
职业 ：学者
爱好：探索美食 、脆嫩味纯，再加味精或鸡精（盐巴可不放 ，煮出来的味道才会正宗）
制作过程 ：往高压锅里装半锅水 ，回家就帮忙打下手 ，淡淡清香扑鼻而来 ，继续熬5分钟（不可过长 ，而是回甘爽口 ，平常下馆子尝一样菜，咬一口笋，此时再尝口汤 ，
主料 ：筒骨 、萧先生有一手好厨艺。汤色粉绿 ，忍不住连连动筷 ，果然厨艺了得 ！喉间泛起几许清凉，
萧先生从小就对“吃”钟情 ，而下厨 ，
责任编辑 ：hdwmn_shj回家后再自己动手把弄一番 ，再经过几次精心加工 ，今天 ，厨艺也就上来了 。