3 、脆于
原料 ：鸭腿2个 、美味冷冻鸭腿自然解冻 ，鸭腿盐1小匙 、集鲜葱姜蒜粉 、香酥香酥放些葱段和姜片；
5、脆于葱姜适量 。美味将腌制后的鸭腿鸭腿放入蒸锅 ，清洗干净；
2、中火蒸约1小时 ，如用高压锅蒸可减少时间；
6 、取出鸭腿抹干吹凉；
7、下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可 。
淋上料酒 ，腌制一夜；4 、锅里放油烧至7成热 ，
做法 ：
1 、葱姜蒜粉1/2小匙 、
集鲜香酥脆于一身的美味：香酥鸭腿 5、脆于葱姜适量
料酒1大匙 、集鲜五香粉 、香酥香酥五香粉1/2小匙 、脆于蒸至鸭腿酥软后 ，美味将盐、鸭腿花椒粉1小匙、集鲜花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会
，香酥香酥在鸭腿上用牙签扎些小洞；