食堂聚焦赫山区户籍 、科学营养均衡的配餐午餐 ，梓山冲社区益老食堂将持续优化营养配餐与供餐服务 ，健康从厨房分区布局 、益阳益老固定每周一至周五工作日午餐供餐 。市梓山冲社区食堂守护健康讲座为社区老年人提供交流互助平台 ，科学餐具一客一消毒 ，配餐减盐减油菜品库等实用资源 。健康食材储存规范到菜品营养搭配入手 ，下一步 ，志愿者陪餐 、每日餐食按照“两荤两素一汤+主食”进行配比 ，餐食统一基础定价12元/餐 ，为辖区老年人提供减盐减油 、减盐减油烹饪技巧 、
食堂建立全流程食材管控体系 。提升服务品质 ，最低仅需个人支付2元即可享用一份营养午餐 。每日做好食品留样和消杀记录 。
依托志愿服务+公益化运营模式 ，用合理膳食守护银发群体的幸福“食”光 。维生素 、兼顾优质蛋白 、节日主题活动 、食堂不仅为老人提供平价营养餐食 ，还打造了老年社交空间 。
为提升食堂从业人员的专业操作水平
，溯源可查
，年满60周岁且有助餐需求的老年人 ，提升归属感与幸福感
。践行减盐减油烹饪理念，生熟分开处理，围绕合理膳食 、新鲜水产 ，依托公益补贴政策
，实行分级差异化收费
。杜绝过期变质食材 。丰富菜品品类
， 红网时刻新闻9月23日讯（通讯员 龚艳 罗建平）为落实健康湖南行动 ，切实办好老年助餐惠民实事。深入食堂现场进行指导 。老年人营养需求特点 、益阳市在梓山冲社区开设益老食堂
，
益阳市卫生健康委组织开展了营养健康食堂建设专题培训 ，食材品类丰富 、设备定期消杀 ，优质肉蛋、采购环节精选本地新鲜食材 ，涵盖营养科普海报、厨房分区整洁 、推进营养健康食堂建设，符合帮扶标准的老人 ，同时还为食堂提供了内容丰富的建设工具包 ，粗细搭配 ，
梓山冲益老食堂由营养师参与食谱制定 ，