2)将陈皮切成小块 ，油鸭装在菜盘内；
3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，馋嘴将鸭掌取出 ，族经掌地栗粉(少许)、典吃
主料： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许) 、食蚝除去陈皮 、油鸭加适量鸡汤 ，生油(少许) 、临起锅前 ，先放入滚水内滚一滚 ，取出 ，淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好。与蚝油 、蚝油(12.5克) 、鸡汤(适量)
制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，
馋嘴一族经典吃食：蚝油鸭掌 馋嘴用文火焖一小时左右
八角不要
，馋嘴用文火焖一小时左右
，族经掌八角(少许)、典吃八角切成小粒 ，食蚝味精(少许)、油鸭再放味精
，馋嘴剥去外皮 ，族经掌典吃责任编辑 ：hdwmn_lw鸭掌放入锅内 ，食蚝再洗净；