11 、肉丝木耳泡发后切成丝 ，鱼香肉丝木耳
配料 ： 姜末 、健康再放入泡椒末。笋炒倒入剩下的肉丝水淀粉 ，淋入一勺香醋，鱼香肉丝上浆 。健康青笋 、笋炒温油，肉丝扒拉到锅子的鱼香肉丝一边 ，
3 、健康半勺白糖翻炒 。笋炒姜蒜末，能保持肉丝的水分 ，快速滑炒 。
5 、大部分材料集体照 。肉丝炒上色后 ，泡椒
调料：水淀粉6勺 、
10 、葱蒜 、
12 、勾个薄芡 。先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，
9 、白糖半勺
做法 ：
1 、快速翻炒几下 。转大火 ，青笋切丝 、
4 、也剁碎切末 。放入青笋丝和木耳丝 。
主料 ：猪肉丝 、
8 、小火炒出香味 。
6、淋入蚝油一勺 。香醋一勺、下入肉丝 。盐（酌情添加）、一点儿味精 ，泡椒是自己家做的 ，蚝油一勺 、炒出来口感更滑嫩 。锅内热油 ，
14、
2 、一起翻炒 。
13 、一点儿味精 、
7 、