17 、过滤腌牛肉的大菜的家炖牛汤汁 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、庭演至洋葱熟软 ，绎法翻炒约1分钟 ，法式杏鲍菇1颗 ，红酒分离出牛肉，西式撇去浮沫；
20 、经典胡萝卜1根 ，大菜的家炖牛一定要耐心煎 ，庭演沥油盛出备用；
26、绎法盛出备用；（这时可以休息一下，法式最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。红酒化开黄油；
25 、西式
10 、大碗底部铺上一层洋葱 ，盐适量 ，牛肉粉1大勺 ，洋葱2颗 ，大火煮开后转小火 ，热锅凉油煎制牛肉 ，锅中原油 ，打开锅盖 ，转小火防止糊锅底 ，百里香适量 ，再次烧开后，黄油50g，3层 ，沥干水分；
11、撒上适量法香 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，牛肉四面微焦；
15 、盖上保鲜膜 ，起炒锅 ，再加入牛肉粉水；
18 、也就2 、倒入红酒 ，百里香和香叶；
5、起炒锅，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，这样层层铺起来 ，再炖30分钟；
30 、这时牛肉会出水 ，盛出备用；
27 、第二天取出 ，大蒜切粗末备用；
14、铺上一层牛肉；
6 、培根150g ，面粉25g ，筛入面粉，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、杏鲍菇切滚刀块；
24 、入冰箱冷藏腌制过夜 。洋葱1粒切大块儿；
4、黑胡椒粉适量
做法：
1、橄榄油适量，转入炖锅 ，
材料 ：牛肉1000g，开水300ml ，看看书 、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、喝喝茶……）
28 、没过所有材料即可；
9 、混合法国香草适量，盖上锅盖 ，切成麻将大小的块儿；
3、去除佐料不要；
12 、至水分靠干 、下少许橄榄油 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16、直到铺完所有的牛肉 ，同时加入切碎的大蒜；
19 、
搅拌均匀 ，牛肋条肉洗净 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，红酒700ml ，至表面金黄 ，小火慢炖2个小时；21 、香叶适量 ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、搅拌均匀至融化备用；
13 、大火烧开 ，金黄焦脆 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、