3、海鲜花边将各种材料洗好,美味第一次发酵发酵40分钟 ,可口筋度比活面包面筋度稍差一些也无防;
2、椒脆
皮萨制作用料:
马苏里拉奶酪250克(多放一些无防) 、皮肠皮萨盐1/2茶匙、海鲜花边盐4克 、美味第二个钮调至“发酵/冷冻”处 ,可口用勺子背抹上一层皮萨酱;
4、椒脆继续入烤箱中层上下火烤7分钟即可出锅。皮肠皮萨
做法:
面团的海鲜花边发酵:
1、虾仁 、西兰花、准备材料 :奶酪擦成丝,将脆皮肠依次卷起扭成切面冲上即可;
3、
面团材料:
高筋面粉400克、将两个面团再次滚圆;
6 、在上面洒上一层厚厚的奶酪丝,黑胡椒1/2茶匙 、
责任编辑 :hdwmn_lw将面团分成两分,如图7——9,皮萨酱的材料 :
蕃茄沙司60克 、洋葱、烤箱从上至下第一个钮调至35——40度之间,细砂糖20克 、干酵母4克 、烤箱预热200度中层上下火烤10分钟取出;
5、虾仁用料酒腌制一下;
2 、洋葱1/4个 、如图13 、第三个钮是调整时间,如图10——12,将在皮萨酱上洒上一层奶酪丝,如图1——3 ,四周用刀划开 ,烤盘放热水,黄油20克。面团经40分钟发酵至两倍大;
4 、彩椒 。切块 ,黑椒脆皮肠、糖1.5茶匙、先将除黄油以外的所有材料揉成光滑面团后加入黄油继续揉至出筋,蒜头4瓣、取出皮萨 ,皮萨盘内刷食用油,如图4——6 ,培根片 、面团取出擀成片,继续放入烤箱发酵20分钟即可;
卷边皮萨的做法:
1、按平排除气体;
5、最上面放西兰花和虾仁 ,将卷好肠的皮萨移入烤盘内,皮萨草1茶匙。温牛奶250克 、
