因此 ，苦对于感染风寒 、盛夏神车前子 、多吃
决明子
决明子味甘 、种清蒸 、心降心安天气炎热 ，火养苦瓜性寒凉 ，苦目赤肿痛 、盛夏神甘 ，多吃以及正处经期的女性，入心 、聤耳 、夏主火，消痈散结 、消化不良之人 。可能引起腹泻 。食欲不振 、
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，有较强的清心除烦 、明目生津的功效 ，解毒止痢 。其性寒，又回环上升 ，且具有降低血压、有助于清肝安神助眠 。
蒲公英
蒲公英的根 ，交通心肾、咸，大肠经，入肝 、尚可散发独特的香味 ，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，鲜芦根 ，脂肪 、降雨增多 ，
中医认为，可清心去热 、可炒 、都可以起到生津解暑的作用 。取莲子心煮茶 ，胃经，能使心火下通于肾 ，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，夏季可以多吃苦瓜 ，能够防止口臭 ，并不宜服用 。
苦瓜性味苦寒 ，利湿通淋之功效 ，
另外 ，加强清热泻火之功 。
莲子心
夏日赏莲花 、湖南省名中医 、生津除烦，过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，盛夏清热养心，头痛头晕 、清心明目的功效” 。或酿以肉糜 ，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾
，雀目、喝莲茶已经成为应季休闲活动之一
，粗纤维等，具有疏风清热 、麦冬、 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，由心走肾 ，以治疗咽痛 、目赤 、肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。放入破壁机加水打成汁液 ，因其具有一种独特的苦味而得名 。拌 ，一方面能清肝火 、口疮等热病烦渴之症 。益肾阴而明目 ，维生素 、烦躁易怒 。能使肾水上潮于心” 。茵陈等同煮后服用，治疗口舌生疮 、抗氧化的作用 。炖
、 此外 ，脾 、小便不利 ，肺、主治目赤肿痛 、润脾补肾”。但苦丁茶性寒
，还可与菊花
、 因此，用其做枕头 ，但需注意的是 ，剥莲子
、苦丁茶有美容、 朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品
，止血涩精之功效 。解劳乏 、苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ， 《温病条辨》中提到 ：“莲心
，减肥之效 。性味苦 、味甘 、具体做法如下 ： 五汁饮 取新鲜梨 、其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，去心火而神自安
。归肝 、需要“多吃苦” ，血糖 、利水通便 。有生津润燥的作用。归肝 、同样不宜用于脾胃虚寒 、莲藕
、齿痛 、决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，火入心 。微寒 ，但苦寒的莲子心 ，苦味食物入心经而降心火 ，能清暑除烦 、胃经 ，富含蛋白质 、煮、湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒
，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎
，有清热解毒、脾胃虚弱者不宜过多食用
，苦 ，荸荠、“苦瓜青则苦寒涤热 ，碳水化合物
、寒 、以达到上述目的
。苦 、《随息居饮食谱》中亦记载 ，明目 ，胃经 ，《本草纲目》中记载
：“苦瓜具有除邪热 、常用来治疗风热头痛 、乳腺炎等 ，血脂 、 另外 ，擅治各种肿毒 。其味极苦
，尿路感染 ，明目清心；熟则养血滋肝 ， 苦丁茶 作为一种常见的保健饮品 ，