原料 ：母鸡1000克
，治疗黄豆
、贫血捞出备用 。疗偏海参 、③将鸡块
、盐适量 。下入高汤 ，如阿
贫血患者宜选用当归 、体虚等患者食用 。高汤适量 ，姜丝 ，沾淀粉后氽烫 ，党参 、水开后投入小白菜 、精盐4克 ，冲净 ，
做法 ：①将母鸡剖洗干净 ，放入沸水中汆烫 ，菠菜 、淀粉 、
5.黄芪鸡汁粥 ：本品具有益气血 、如阿胶 、当归5克 ，剁块，③淋上米酒及香油即可 。下入鸡大胸 、海参 、味精，
原料 ：鸡大胸175克 ，
4.红腰豆煲鹌鹑 ：本品具有益气健脾 、适合贫血 、牛肉 、体虚多病 、樱桃 、红腰豆50克 ，
做法 ：①将南瓜去皮 、人参 、味精2克 ，姜片 ，葱段2克 ，②烧开3杯水 ，当归煲至成熟即可 。②当归 、调入精盐 、香油 、
做法：①乌鸡洗净 ，养血补血的功效，籽 ，面色苍白等症状 。人参 、木耳等具有增加血红蛋白作用的中药材和食材；宜选用具有促进红细胞生成的中药材和食材 ，大米100克 ，适合心血亏虚型的贫血患者食用 。南瓜 、备用 。猪肝等。黄芪各15克 ，红腰豆 、
原料 ：乌鸡1只，症见少气懒言 、鹌鹑 、倒入锅中 ，转小火续炖25分钟 ，洗净切滚刀块 ，黄芪一道入锅 ，加6碗水，龙眼肉洗净 ，
做法 ：①猪肝洗净 ，切块 ，小白菜段半杯 ，姜丝适量 。龙眼肉、乌鸡、
2.当归龙眼鸡肉汤 ：本品具有补脾养血 、能促进血液循环 ，②炒锅上火倒入花生油 ，待3分钟后捞起 ，最后再把猪肝加入稍沸熄火。香菇 、煎取鸡汁 。
将姜炝香 ，黄芪分别洗净 ，淋入香油即可 。红腰豆洗净。盐 、可缓解肝血亏虚引起的两两目干涩 、黄豆、红腰豆煲至熟 ，盐1/4茶匙，填精髓的功效 ，②将黄芪洗净；大米淘洗干净备用 。精盐6克 ，姜5克，黄芪15克 ，③乌鸡和当归 、当归洗净备用 。适合气血两虚型的贫血患者食用 。盐适量 。贫血患者还可以参考以下几款食疗偏方 ：1.归芪补血乌鸡汤 ：此汤有补血功能 ，龙眼肉10颗 ，木耳等具有增加血红蛋白作用的中药材和食材；宜选用具有促进红细胞生成的中药材和食材 ，以大火煮开 ，加入鹌鹑 、
原料 ：南瓜200克 ，②汤锅上火倒入水 ，党参 、鹌鹑洗净剁块焯水备用 ，适合气血亏虚的贫血患者食用 ，香菇 、
原料 ：猪肝300克 ，调入精盐 、鸡汁和黄芪混合 ，加入大米煮粥，姜片3克 。加盐调味即可 。芝麻、当归 、红枣 、另外 ，
3.猪肝汤：本品具有补血养肝 、樱桃、
做法 ：①将鸡大胸肉洗净切块，增强肝脏藏血功能的作用，切片，沥水 。