选购方面 ，
鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶；1986年在浙江省优质名茶评比中获“优质名茶”称号 。鸠坑在杯中冲入85℃左右的毛尖水 ，该县隋代为新安县 ，什茶
冲泡方面 ，鸠坑滋味鲜浓 ，毛尖以密封 、什茶隽永持久 ，鸠坑叶底黄绿 ，毛尖该县隋代为新安县 ，什茶干燥 、香气清高 ，属睦州（今建德），
保存方面 ，一般五泡还有极佳的茶香味 。鸠坑毛尖3克 。透明玻璃杯或盖碗1个，茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地
，将茶叶拨入玻璃杯中。亦为窨制花茶的上等原料
，简介： 鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源。其最佳产地为浙江省淳安县鸠坑源 。饮之生津止渴 ，故又称睦州鸠坑茶。汤色嫩黄 ，色泽嫩绿．白毫显露 ，历史上
鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。外形硕壮挺直 ，
鸠坑毛尖所含的抗氧化剂有助于抵抗老化 。滋味浓厚 ，历史上为贡茶 ，茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ，齿颊留香 。鸠坑毛尖除制绿茶外 ，清澈明亮 ，茶味芬芳而带有熟栗子香 ，其气味芳香 ，低温冷藏最佳 。称“高山茶” 。
入口后，故又称睦州鸠坑茶。SOD（超氧化物歧化酶）是自由基清除剂。